Nos vins pépites
Voici nos « pépites vins » que nous avons sélectionnées et présentées dans ces différentes fiches de dégustations. Notre volonté est de vous dénicher des vins surprenants à un prix très abordable.
24 août 2023
Sans aucun doute, le Torus D’Alain Brumont fait partie de mes plus jolis coups de coeur. Non sans raison sachant que j’ai commencé à découvrir et apprécier le monde du vin à travers les Montus, Bouscassé et Torus de Monsieur Brumont. Un personnage qui mérite d’être découvert, tant il a remis l’appellation de Madiran sur le devant de la scène.…
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22 septembre 2022
Sous l’appellation Côte du Roussillon, « Le fruit du hasard » est une très jolie découverte. Cette découverte, je la dois aux conseils avisés du charmant caviste de la fromagerie « La Pantinoise », lors de mon passage dans la capitale. Produit par Loïc Roure sous le Domaine du Possible, le fruit du hasard est une petite pépite pleine de fruits et de gourmandise.…
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15 septembre 2021
Comme certainement beaucoup d’entre vous, je suis un grand amateur de vin de Bourgogne. Malheureusement, il est bien souvent compliqué de trouver des Bourgognes dignes de ce nom à des prix relativement accessibles. Je dois donc dire que Le Clos l’Evêque du Château d’Etroyes fait partie de ces exceptions. Sous l’appellation Mercurey 1er Cru, l’une des appellations les plus importantes…
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9 septembre 2021
J’ai eu aujourd’hui le plaisir de découvrir une jolie maison Champenoise nichée sur les coteaux d’Epernay : le Champagne Beaumont des Crayères. Créée en 1955 par un petit groupe de vignerons sur la commune de Mardeuil, la Maison Beaumont des Crayères dispose de 85 hectares de vignes en plein de cœur de la Champagne. Aujourd’hui, ce n’est pas moins de…
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14 mars 2021
Qui a dit que le crémant était du « faux champagne » ? Trop souvent délaissé ou sous-estimé, on a décidé de mettre en lumière différents Crémants de nos belles régions. Direction la Bourgogne pour ce premier crémant brut qui ne nous laisse pas insensible ! Dégusté en apéritif, comme bien souvent avec les bulles, ce Crémant de Bourgogne de chez Chartron…
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20 janvier 2021
Sur la rive droite de Bordeaux, et plus précisément sur la commue de Belvès-de-Castillon, se situe le Château des Rochers. Sous l’appellation Côtes de Castillon de Bordeaux, qui était anciennement nommée Côtes de Castillon, le Château des Rochers est un excellent moyen de découvrir ou de redécouvrir cette AOC, encore trop méconnue du grand public, me semble-t-il ! Je dois…
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26 juin 2020
Situé à 70 km de Lyon dans le département de l’Ain en Rhône-Alpes, le domaine Trichon nous fait découvrir une petite pépite nommée « Mont Chausson« . Un bien joli nom… Mais pas que ! Cette cuvée 100% chardonnay sous l’appellation AOP Bugey est un vrai régal. Tout commence par une belle couleur jaune pâle et un nez très aromatique, fruité et…
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7 février 2020
Nouvelle découverte du domaine Le Chemin des Rêves avec ce Pic Saint-Loup au joli nom de « Gueule de Loup ». J’ai eu l’occasion de déguster cette bouteille dans un excellent bar à vin sur Paris, le « Vingt Heures Vin La Suite ». J’en profite pour vivement le recommander aux parisiens et aux gens de passage dans notre belle capitale. Après avoir dégusté…
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28 décembre 2019
Sous l’appellation Bordeaux AOP, les vignobles Mouty ont lancé leur nouvelle cuvée « Météorite« . Un vin rouge sous le label « vin biologique » et sans sulfites ajoutés. Avec un nom qui décoiffe et beaucoup d’ambitions, nous attendions beaucoup de cette dégustation ! Et il faut reconnaitre que ce fut une belle surprise. Dégusté pour accompagner un magnifique rôti de porc cuit dans…
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25 septembre 2019
Vous ne connaissiez pas encore l’appellation Gaillac ? Vous devez absolument goûter la cuvée Astrolabe des Vignerons d’Ovalie ! « Les Vignerons d’Ovalie », avec son nom qui renvoie bien évidemment au monde du rugby et de la convivialité, est un collectif qui a été créé en 2006 en regroupant les quatre caves coopératives du pays d’Ovalie : Les Vignerons de Rabastens,…
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19 août 2019
Pour tout vous dire, je n’avais encore jamais dégusté de Crozes-Hermitage en blanc avant de découvrir celui de Laurent Habrard. Il était donc grand temps ! Il faut tout de même préciser que le Crozes-Hermitage blanc ne représente que 8% de l’appellation Crozes-Hermitage, vivant dans l’ombre des vins rouges. Et pourtant, il mérite toute notre attention ! Dégusté en apéritif,…
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13 juillet 2019
Propriété familiale acquise en 1982 par la famille Dupuch, le Château Sainte-Marie est situé sur la commune de Targon, au coeur de l’Entre-deux-Mers, en Gironde. Proposant une petite dizaine de cuvées, j’ai eu cette fois ci le plaisir de découvrir la cuvée ALIOS, sous l’appellation Côtes de Bordeaux. D’une belle couleur rubis sombre et profonde, le château Sainte-Marie nous offre…
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Si vous souhaitez nous faire découvrir votre pépite, n’hésitez pas !
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