BurdiVino, le blog qui parle du vin, en toute simplicité
Bienvenue sur BurdiVino, le blog qui parle du vin en toute simplicitĂ©. Je suis Thibaud, un passionnĂ© du monde du vin. Loin d’ĂȘtre un expert, mais plutĂŽt un simple amateur des bonnes choses, je vous partage Ă travers ce blog mes coups de cĆurs, mes derniĂšres dĂ©couvertes et tout ce qui peut concerner de prĂšs ou de loin cet univers passionnant du vin.Â
Vins de Gaillac : authenticitĂ©, cĂ©pages rares et coups de cĆur
A deux pas de Toulouse, Gaillac nous offre une palette de vins aussi riches qu'authentiques. Blancs secs, rouges Ă©picĂ©s, rosĂ©s vifs, bulles anciennes : un terroir millĂ©naire qui a de quoi surprendre. PrĂȘt Ă dĂ©couvrir ? Un vignoble chargĂ© d'histoire Gaillac, c'est l'un...
Le Chenin se structure Ă lâĂ©chelle mondiale : naissance de son observatoire international
Ă lâoccasion de la Chenin Celebration, le 6 juillet 2025, lâObservatoire mondial du Chenin voit officiellement le jour. Une premiĂšre mondiale pour ce cĂ©page emblĂ©matique, qui devient lâobjet dâun suivi stratĂ©gique Ă lâĂ©chelle de 29 pays producteurs. Un outil inĂ©dit...
Quel vin choisir avec une cĂŽte de veau ?
Finesse, tendreté⊠et ce petit goĂ»t grillĂ© qui nous fait saliver rien quâen y pensant : la cĂŽte de veau mĂ©rite bien plus quâun accord de circonstance. Que vous la prĂ©fĂ©riez poĂȘlĂ©e, en sauce ou Ă la braise, un bon verre peut faire toute la diffĂ©rence. Et croyez-moi,...
Blanc de Blancs désalcoolisé de la maison Chavin
Un effervescent sans alcool qui fait des Ă©tincellesâŻ? Oui, câest possible. Le Blanc de Blancs Chavin ZĂ©ro bouscule nos repĂšres et rĂ©concilie gastronomie et modĂ©ration. Un vrai coup de cĆur ! Quand lâĂ©lĂ©gance rencontre la libertĂ© On a souvent cette image un peu triste...
Maison Blanche – Crozes Hermitage – Les Vins de Vienne
Il y a des bouteilles quâon nâoublie pas. Ce Crozes-Hermitage blanc "Maison Blanche" des Vins de Vienne, millĂ©sime 2019, en fait clairement partie. DĂ©gustĂ© avec mon ami Simon, un soir tranquille dans le vignoble libournais, ce fut un vrai coup de cĆur. Un apĂ©ritif pas...
A la découverte des Crémants de Loire
Envie de bulles sans casser votre tirelireâŻ? Le CrĂ©mant de Loire est peut-ĂȘtre votre futur alliĂ©. ĂlaborĂ© selon la mĂ©thode traditionnelle, il offre une alternative sĂ©duisante au champagne, avec ses fines bulles et sa fraĂźcheur. Voici un vin effervescent qui mĂ©rite...
Les derniÚres pépites dégustées !
Blanc de Blancs désalcoolisé de la maison Chavin
Un effervescent sans alcool qui fait des Ă©tincellesâŻ? Oui, câest possible. Le Blanc de Blancs...
Maison Blanche – Crozes Hermitage – Les Vins de Vienne
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A la découverte des Crémants de Loire
Envie de bulles sans casser votre tirelireâŻ? Le CrĂ©mant de Loire est peut-ĂȘtre votre futur alliĂ©....
Brouilly âClos Reisserâ ChĂąteau POUGELON
Il y a des vins quâon nâoublie pas. Parce quâils vous surprennent dĂšs la premiĂšre gorgĂ©e. Parce...
Champagne Beaumont des CrayĂšres – Grand RosĂ©
Le Champagne Beaumont des CrayÚres Grand Rosé est une cuvée emblématique qui incarne l'élégance et...
Domaine la Perruche Clos de Chaumont – Saumur Champigny
Le Domaine la Perruche, niché sur les hauteurs de Montsoreau, signe une cuvée pleine de caractÚre...
Le saviez-vous ?
Les anecdotes insolites sur le vin
On peut faire du vin blanc avec un cĂ©page rougeâŠ
Pour produire 1 bouteille de vin de 75cl, il faut 1 kilo de raisin ! Â
La Géorgie est considérée comme le berceau du vin.
Le liĂšge est utilisĂ© depuis 500 ans avant J.C pour le bouchage des bouteilles… Des prĂ©curseurs !Â
Le vin prĂ©fĂ©rĂ© de NapolĂ©on Ă©tait le Chambertin. De l’ambition et des goĂ»ts de luxe !
Le vin orange est un vin blanc vinifiĂ© comme un vin rouge. TrĂšs en vogue, ce vin Ă©tait dĂ©jĂ produit durant l’AntiquitĂ© !
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CĂ©page Gamay
Souvent jugé un peu trop vite, le Gamay traßne une réputation un brin injuste. Trop léger ? Pas...
MaturitĂ© phĂ©nolique : oĂč quand le raisin est vraiment prĂȘt
Vous avez sĂ»rement dĂ©jĂ entendu ce mot, lĂąchĂ© comme une Ă©vidence par un vigneron passionnĂ© : âOn a...
Les 120 ans des vins Descombe : Beaujolais engagé, vin inspiré
Des racines solides, la tĂȘte dans les vignes... et un pied dans le futur. VoilĂ comment on...
Pourquoi le degrĂ© d’alcool des vins augmente-t-il ?
Vous lâavez sans doute remarquĂ© : ces derniĂšres annĂ©es, les Ă©tiquettes affichent des degrĂ©s qui...
Brouilly âClos Reisserâ ChĂąteau POUGELON
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Combien de sucre dans un verre de vin ?
Le vin, câest du raisin, donc du sucre. Mais combien exactement ? Une question quâon se pose...
Les Petites Jamelles : l’art de vivre du Midi
Nichées entre mer et garrigue, Les Petites Jamelles incarnent une nouvelle façon de boire les vins...
A la découverte des vins de Savoie
Nichés entre lacs et montagnes, les vins de Savoie restent encore un trésor confidentiel du...
« Cahors, RĂ©vĂ©lations Malbec ! » : le malbec Ă l’honneur dans toute la France du 8 au 20 avril
Si vous cherchez une bonne excuse pour pousser la porte de votre caviste préféré en avril, en...
Pourquoi le blog vin BurdiVino ?
BurdiVino, c’est la rencontre de deux copains, Romain et Thibaud, tous deux amateurs du vin et de la vie ! En discutant autour d’un vin (bien Ă©videmment), nous avons fait le constat que le monde du vin pouvait sembler parfois trĂšs inaccessible et trĂšs (trop?) guindĂ©. Bien souvent, on ne comprenait pas grand-chose au vocabulaire Ćnologique, et Ă©tions incapable de sortir des grands mots lors d’une dĂ©gustation. Le vin, on l’aime ou oĂč l’aime moins, on le ressent et on le dĂ©crit Ă notre maniĂšre.
Avec ce blog, notre objectif est simple : dĂ©mystifier l’univers du vin et le rendre accessible Ă tous. Que vous soyez un nĂ©ophyte curieux ou un amateur Ă©clairĂ©, nous souhaitons vous offrir un espace oĂč la passion du vin est cĂ©lĂ©brĂ©e, oĂč la connaissance se partage en toute simplicitĂ©, et oĂč chaque coup de cĆur devient une dĂ©couverte Ă savourer ensemble.
En matiĂšre de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige.
