L’Alsace : grande région française des vins blancs. Ses vignes produisent des vins d’une rare typicité, connues pour ses Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner et autres pinots noirs.
Ayant vécu en Alsace, les vins blancs de cette région font partie de mes coups de cœur. Un blanc d’Alsace ne ressemble à rien d’autre. Un Riesling est un Riesling : point barre. Pour accompagner des fruits de mer, j’ai opté pour un Riesling « Steinweg » sur le millésime 2014 très bien conseillé par la CUV de Bordeaux. Nous avons particulièrement…
19 mars 2018
Riesling Steinweg 2014
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