Languedoc

L’un des plus grands vignobles de France, le Languedoc a longtemps été considéré comme une région produisant des vins de mauvaise qualité. Les vins du Languedoc bénéficient aujourd’hui d’une toute autre image, avec une richesses des terroirs impressionnante et une multitude de pépites à découvrir.

Terrasse de Schistes

Terrasses de Schistes 2016


Voici un de mes vins de référence que je déguste régulièrement ! Situé à Banyuls-sur-Mer, sous l’appellation “Collioure” le vin Terrasse de Schistes est l’un de mes Must-Have. En tant que fan des vins de Collioure,  la cuvée Terrasse de Schistes est une valeur sûre. Robe grenat, de l’épice et de la rondeur sont là pour le caractériser. J’ai trouvé ici un…

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Mas de daumas gassac

Mas de Daumas Gassac – 2014


Voici un blanc du Languedoc qui a retenu toute mon attention. J’avais entendu beaucoup de bien de ce Mas de Daumas Gassac, et il faut dire que c’était justifié. Une belle robe aux reflets dorés, la vue est déjà très plaisante. En bouche, j’ai senti les agrumes et les fruits exotiques avec une superbe harmonie. Ce Mas de Daumas Gassac…

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L'Arbouse 2015

L’Arbouse de Mas Bruguière – Pic Saint-Loup


Encore une belle découverte de l’appellation AOC Pic Saint-Loup signée cette fois ci par le domaine Mas Bruguière. Nous avons dégusté leur cuvée L’Arbouse sur le millésime 2015, fortement recommandé par le gérant du bar à vin le “Vingt Heures Vin La Suite” sur Paris. Nous souhaitions quelque chose de frais et de fruité pour commencer notre dégustation, et je…

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L'excellence de Château Capendu

L’excellence de Château Capendu 2015 – Corbières


L’excellence du château Capendu est un vin de la région Languedoc-Roussillon, sous l’appellation Corbières. Le Languedoc a toujours fait partie des mes régions coup de coeur, avec notamment l’appellation Pic Saint-Loup. On retrouve dans cette région une grande diversité des terroirs avec de nombreuses appellations telle que l’AOP Corbières. Juste pour information, il faut savoir que le Languedoc Roussillon est la…

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Mas Foulaquier 2015

Mas Foulaquier – Orphée 2015


Sur les conseils du gérant de Vinimarché Saint-Genés, nous avons dégusté un Mas Foulaquier avec la cuvée Orphée 2015! Tout droit venu de la région Languedoc, ce Pic Saint-Loup composé de grenache et de syrah nous a ravis. Respectant son appellation de la plus belle des façons, nous avons retrouvé des notes d’épices et de fruits noirs.  Des tanins très bien…

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le loup dans la bergerie 2016

Le Loup dans la Bergerie – Domaine de L’Hortus


Le domaine de l’Hortus nous a encore régalés avec cette cuvée “Le Loup dans la Bergerie“, j’appelle ça une fois de plus un vin “Glou Glou” très gouleyant. Il représente bien les vins de cette région avec des notes épicées et de fruits rouges, le tout parfaitement exécuté en finesse. J’ai trouvé ce vin très peu tannique (d’où sa simplicité),…

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vin abracadabra 2015

Abracadabra – Pic Saint Loup – 2015


 Ce vin donne du sens à notre catégorie “Pépites“. Au nez on dirait un vin du Rhône tellement il est épicé alors que cet Abracadabra nous vient de la région Languedoc sous l’appellation Pic-Saint-Loup. Appellation que je vous encourage à découvrir si vous ne la connaissez pas car elle regorge de vins extraordinaires à des prix défiant les plus grands. Avec…

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les-bonnes

Château d’Agel – Les bonnes


Les Bonnes fait partie de mes pépites découvertes à la Conserverie. Du fruit, de la fraîcheur, un vin comme on les aime! Cette cuvée Les Bonnes est produit par le Château d’Agel, sous l’appellation Minervois. Le domaine est situé tout prés de Béziers et de Carcassonne, dans la région du Languedoc. Un terroir qui sent le soleil. Un vin bien équilibré avec une…

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