Les dossiers BurdiVino

Le ratafia : c’est quoi, comment c’est fait et comment le boire

Le ratafia, c'est quoi ? Une mistelle de moût de raisin et d'eau-de-vie. Fabrication, ratafia de Champagne et de Bourgogne, accords et…

Les tanins du vin : c’est quoi et comment les reconnaître ?

Les tanins du vin, c'est quoi ? Origine, astringence, cépages tanniques et astuces pour adoucir un vin trop jeune. Le guide complet,…

Quelles différences entre vin bio, biodynamique et naturel ?

Vin bio, biodynamique ou naturel : quelles vraies différences ? Cahiers des charges, labels, sulfites et conseils pour bien choisir, sans jargon.

Les meilleurs blogs vin français en 2026 : notre sélection

Notre sélection vérifiée des meilleurs blogs vin français encore actifs en 2026, classés par envie. On est dedans, on assume.

Degustr : l’application qui vous aide enfin à vous souvenir de ce que vous buvez

On connaît tous ces moments. Une bouteille un peu spéciale que vous ouvrez un dimanche soir chez vous, un verre découvert dans…

En avril, on redécouvre Cahors : le malbec dans tous ses états

On associe souvent Cahors à des vins puissants, parfois un peu rustiques. Et pourtant… en ce mois d’avril, le vignoble nous montre…

Rouges gourmands des Côtes de Bourg : Bordeaux dans sa version la plus savoureuse

Quand on parle de Bordeaux, beaucoup imaginent des vins puissants, structurés, parfois austères dans leur jeunesse. Pourtant, il existe une autre facette…

Bonjour Saucisson : le site (vraiment) cochon qui mérite une place à l’apéro

Il y a deux types d’apéritifs. Ceux où l’on ouvre un paquet de chips sans réfléchir… et ceux où l’on coupe un…

Quelles sont les maladies du vin ?

Vous ouvrez une bouteille avec impatience, et là… déception ! Ce nectar que vous espériez savoureux révèle des arômes étranges, une couleur…

Acheter un domaine viticole dans les Bouches-du-Rhône : un projet de vie et un patrimoine d’exception

Acquérir un domaine viticole dans les Bouches-du-Rhône dépasse largement l’idée d’un simple investissement immobilier. Pour des personnalités publiques ou des profils sensibles…

Les domaines historiques de Bourgogne qui ont façonné l’œnologie

Vin bio : une nouvelle génération arrive et un énorme potentiel reste à conquérir

Qu’est-ce qu’un BIB ? Le guide complet du Bag-in-Box

Quel format de champagne choisir pour chaque occasion ?

Recette du grog au rhum : la vraie recette qui réchauffe l’âme

Les BIB solidaires “Soutenons nos vignerons” : une belle initiative pour aider nos régions viticoles

Le vin chaud blanc : une version élégante et surprenante

À chaque sol son champagne : quatre cuvées de vignerons pour Noël

L’achat de vins de Bordeaux en ligne : entre tradition et modernité

Sélection « Vins de fête de la Loire » de la Maison Ackerman

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon ?

Les crémants médaillés d’or à découvrir absolument

Notre sélection Dumnacus Vignerons pour les fêtes de fin d’année

Vin bleu : curiosité œnologique ou véritable innovation ?

Des néoviticulteurs pionniers du vin breton

Combien de calories contient un verre de vin ?

Vin de paille : le nectar doré des vignobles français

Qu’est-ce que la lie du vin ?

Le Bâtonnage en oenologie

Qu’est-ce que le passerillage ?

Découvrir les vins rosés du Languedoc

Winewizard : un aérateur pas comme les autres

Vins de Gaillac : authenticité, cépages rares et coups de cœur

Le Chenin se structure à l’échelle mondiale : naissance de son observatoire international

A la découverte des Crémants de Loire

Maturité phénolique : où quand le raisin est vraiment prêt

Les 120 ans des vins Descombe : Beaujolais engagé, vin inspiré

Pourquoi le degré d’alcool des vins augmente-t-il ?

Combien de sucre dans un verre de vin ?

Les Petites Jamelles : l’art de vivre du Midi

A la découverte des vins de Savoie

« Cahors, Révélations Malbec ! » : le malbec à l’honneur dans toute la France du 8 au 20 avril

Combien de verres contient une bouteille ?

Le pot lyonnais : une tradition vinicole emblématique

Qu’est-ce qu’un vin perlant ?

Que boire pour célébrer la Saint-Valentin ?

Le vin sans alcool, tout savoir

Les différentes tailles de bouteilles de vin

Qu’est-ce qu’un domaine viticole ?

Quel champagne choisir pour les fêtes de Noël ?

Quelle différence entre le pastis et le Ricard ?

Quel vin avec une raclette ?

Qu’est-ce que le dosage du champagne ?

La vraie recette du vin chaud

Champagne de Vignerons : le label collectif du Champagne

Les Défauts du Vin : Comment les reconnaître et les éviter ?

Combien de bouteilles de vin pour son mariage ?

10 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Les principaux cépages blancs

Qu’est-ce que l’épamprage des vignes ?

La véraison, qu’est-ce que c’est ?

Qu’est-ce que le moût du raisin ?

Macération Pelliculaire : Tout Savoir sur ce Prodécé de Vinification

Le Vin Orange, Tout Savoir sur ce vin méconnu

Sauvignon Blanc : Le Nectar des Dieux qui Conquiert le Monde !

A quelle température servir le vin ?

Tout savoir sur le vin rosé

Le vin rosé est tout particulièrement apprécié en été, où il se boit bien frais. Mais que sait-on réellement du rosé ? Comment…

Quels verres à vin choisir ?

Tout savoir sur les cépages de Bordeaux

Bordeaux Tasting 2021 fête ses 10 ans !

Organisé tous les ans par Terre de vins, le magazine et site d’actualité dédié au monde du vin, le Bordeaux Tasting est…

Des bouteilles de vin au look unique pour fêter les fêtes de fin d’année!

Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas, et comme chaque année le vin y tient une place de choix. Que…

Le coravin, c’est quoi ?

Depuis quelques temps déjà, le Coravin est un objet qui pointe de plus en plus le bout de son nez (ou de…

Pata Négra – Dossier sur le Jambon Ibérique

Les jambons « Pata Négra » sont souvent associés aux meilleurs jambons du monde. Mais que se cache t-il vraiment derrière le terme « Pata…

Champagne : les différentes appellations

Aérer ou décanter un vin ?

On voit régulièrement des carafes à « décanter » ou/et à « aérer » sur les tables, mais il est nécessaire de savoir la différence entre…