Dégustation des Choses qu’on aime 2023 du Château de la Grave, Côtes de Bourg bio à 90 % malbec : fruits des bois, velouté, accord côte de bœuf.
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J’avais déjà croisé cette bouteille au printemps, dans une dégustation à quatre cuvées où...
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Le marché des effervescents connaît une mutation profonde avec un prix moyen pour une bouteille de...
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L’une déclenche les bulles avant la mise en bouteille, l’autre ajuste le goût après le dégorgement. Deux liqueurs, deux moments, deux rôles.
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Crème de cassis, bourgogne aligoté, proportions, kir royal et variantes : la recette du kir et le vin blanc qui fait vraiment la différence.
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