Bordeaux Château de la Grave, Les Choses qu’on aime 2023 : le malbec de Bordeaux qu’on n’attendait pas
Dégustation des Choses qu'on aime 2023 du Château de la Grave, Côtes de Bourg bio à 90 % malbec : fruits des bois, velouté, accord côte de bœuf.
Nos vins pépites
Les bouteilles que j’ai ouvertes, goûtées et qui méritent qu’on en parle.
Bordeaux 
Sud-Ouest Château d’Escabes, Loin de l’Œil 2024 : le blanc de Gaillac que je ressers à l’apéro
Dégustation du Loin de l'Œil 2024 « Les Originaux » du Château d'Escabes, blanc bio de Gaillac : cépage rare, fleurs blanches, finale saline, apéro breton.
Sud-Ouest Fête des Vins de Gaillac : trois jours au parc de Foucaud, et ce que j’irais goûter
Du 31 juillet au 2 août 2026, 50 vignerons au parc de Foucaud. Programme, tarifs, accès et les cépages gaillacois à goûter en priorité.
Sud-Ouest Bleu Tannat : j’ai goûté la nouvelle facette des Madiran qui se boivent frais
Le Bleu Tannat, c'est le Madiran qui se boit frais et fruité. J'ai goûté 4 cuvées du nouveau label : ce que ça vaut vraiment dans le verre.
Sud-Ouest Focus sur les cépages autochtones de Gaillac : quatre bouteilles qui sortent du cadre
On parle souvent des mêmes cépages. Chardonnay, sauvignon, merlot, syrah… Ils sont partout. Et puis il y a les autres. Ceux que l’on croise moins souvent…
Nos vins pépites Les cuvées estivales de Dumnacus Vignerons : des vins de Loire légers qui tombent juste
Il y a des bouteilles qui arrivent exactement au bon moment. Avec les beaux jours qui reviennent, les repas qui traînent un peu plus dehors et les barbecues…
Nos vins pépites Rosés de Loire et épices africaines : une association qui change la donne
Le rosé, on l’associe souvent à l’apéritif. Frais, simple, sans trop se poser de questions. Et puis, parfois, on teste autre chose. C’est exactement ce que…
Rhône L’Aube 2021 – Domaine Courbis : une syrah du Rhône nord à deux pas de Saint-Joseph
L’Aube 2021 du Domaine Courbis, c’est un peu le genre de bouteille qui fait sourire les amateurs du Rhône nord. Une syrah classée en IGP Collines…
Nos vins pépites Crémant Alsace Platinum – Cave de Turckheim
Il y a des crémants qui arrivent sans prévenir et qui, dès la première gorgée, imposent leur style. Le Crémant Platinum de la Cave de Turckheim fait partie…
Nos vins pépites Blanc de Meuniers La Griff’ by S. Rafflin : le meunier joue en solo
Un champagne premier cru 100 % meunier, extra-brut, tiré à 996 bouteilles. Dégustation, fiche technique et accords de la cuvée La Griff' by S. Rafflin.
Nos vins pépites Warnet et Fils, Cuvée L’Exception : un blanc de noirs sans un gramme de sucre
Un blanc de noirs 100 % pinot noir de Verzenay Grand Cru, sans un gramme de sucre ajouté. Dégustation, fiche technique et accords de la cuvée L'Exception.
Nos vins pépites AL Chatillon Blanc de Blancs Tradition : du chardonnay en plein pays du pinot noir
Un blanc de blancs 100 % chardonnay de Villers-Marmery, premier cru de la Montagne de Reims, à 18,50 €. Dégustation, fiche technique et accords.