BurdiVino, le blog Vin, en toute simplicité
Bienvenue sur BurdiVino, le blog qui parle du vin en toute simplicité. Je suis Thibaud, un passionné du monde du vin. Loin d’être un expert, mais plutôt un simple amateur des bonnes choses, je vous partage à travers ce blog mes coups de cœurs, mes dernières découvertes et tout ce qui peut concerner de près ou de loin cet univers passionnant du vin.
Macération Pelliculaire : Tout Savoir sur ce Prodécé de Vinification
La macération pelliculaire, également appelée macération pré-fermentaire à froid, est une étape clé dans le processus de vinification, permettant d'extraire les composants essentiels du raisin pour produire des vins de grande qualité. Cette technique consiste à...
Le fruit du hasard – Domaine du Possible
Sous l'appellation Côte du Roussillon, "Le fruit du hasard" est une très jolie découverte. Cette découverte, je la dois aux conseils avisés du charmant caviste de la fromagerie "La Pantinoise", lors de mon passage dans la capitale. Produit par Loïc Roure sous le...
Tout savoir sur les cépages de Bordeaux
Les principaux cépages rouges de Bordeaux On retrouve sur les vins rouges de Bordeaux 3 principaux cépages : Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce sont les cépages les plus utilisés dans cette région et ils sont bien évidemment aussi les plus...
Bordeaux Tasting 2021 fête ses 10 ans !
Organisé tous les ans par Terre de vins, le magazine et site d'actualité dédié au monde du vin, le Bordeaux Tasting est sans aucun doute l'évènement incontournable de cette fin d'année ! Bordeaux Tasting fête cette année son dixième anniversaire ! Plus attendu que...
Des bouteilles de vin au look unique pour fêter les fêtes de fin d’année!
Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas, et comme chaque année le vin y tient une place de choix. Que ce soit pour offrir en cadeau ou pour accompagner les repas de fêtes, le choix d'une bonne et belle bouteille de vin peut devenir une véritable mission ! Pour...
Le Clos l’Evêque 2019 – Mercurey 1er Cru | Château d’Etroyes
Comme certainement beaucoup d'entre vous, je suis un grand amateur de vin de Bourgogne. Malheureusement, il est bien souvent compliqué de trouver des Bourgognes dignes de ce nom à des prix relativement accessibles. Je dois donc dire que Le Clos l'Evêque du Château...
Le saviez-vous ?
Les anecdotes insolites sur le vin
On peut faire du vin blanc avec un cépage rouge…
Pour produire 1 bouteille de vin de 75cl, il faut 1 kilo de raisin !
La Géorgie est considérée comme le berceau du vin.
Le liège est utilisé depuis 500 ans avant J.C pour le bouchage des bouteilles… Des précurseurs !
Le vin préféré de Napoléon était le Chambertin. De l’ambition et des goûts de luxe !
Le vin orange est un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Très en vogue, ce vin était déjà produit durant l’Antiquité !
Les dernières pépites dégustées !
Château des Rochers – Castillon Côtes de Bordeaux
Sur la rive droite de Bordeaux, et plus précisément sur la commue de Belvès-de-Castillon, se situe...
Mont Chausson du Domaine Trichon
Situé à 70 km de Lyon dans le département de l'Ain en Rhône-Alpes, le domaine Trichon nous fait...
Gueule de Loup – Pic Saint-Loup 2015
Nouvelle découverte du domaine Le Chemin des Rêves avec ce Pic Saint-Loup au joli nom de "Gueule...
Nos dossiers vin les plus lus
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Atypique – Domaine de La Cendrillon – 2017
Le domaine de La Cendrillon, dont la réputation n'est plus à faire, nous propose ici un vin très...
Cuvée Célébreation – Champagne Vollereaux
A l'occasion du "Champagne Day", événement mondial célébrant le Champagne à l'initiative de Chris...
Champagne Yvan Charpentier – Cuvée Prestige
Lors de mon dernier passage en Bretagne, j'ai fait une superbe découverte qui vaut le détour et...
Les calèches de Lanessan 2008
Second vin du château Lanessan, les Calèches de Lanessan est un joli Haut-Médoc produit par le...
Solis 2006
Voici une magnifique découverte lors d'un repas haut en couleur dans le restaurant Terra à Paris,...
Sancerre – Domaine du Carrou 2016
Direction la Loire avec ce joli Sancerre du domaine du Carrou, produit par Dominique Roger. ...
La Tentation de Gravas – 2015
Découvert chez Cash vin, La Tentation de Gravas a d'abord retenu mon attention par son étiquette,...
Terrasses de Schistes 2016
Voici un de mes vins de référence que je déguste régulièrement ! Situé à Banyuls-sur-Mer, sous...
Cuvée Belmont 2010
Encore une belle pépite ce jour ! Le domaine Belmont nous présente sa cuvée "Belmont". Un vin du...
Le Haut de Fuissé 2016 – Mâcon Fuissé
La réputation des vins blancs de Bourgogne n'est plus à faire. De grandes appellations comme...
Le coravin, c’est quoi ?
Depuis quelques temps déjà, le Coravin est un objet qui pointe de plus en plus le bout de son nez...
Mas de Daumas Gassac – 2014
Voici un blanc du Languedoc qui a retenu toute mon attention. J'avais entendu beaucoup de bien de...
L’Arbouse de Mas Bruguière – Pic Saint-Loup
Encore une belle découverte de l'appellation AOC Pic Saint-Loup signée cette fois ci par le...
Riesling Steinweg 2014
Ayant vécu en Alsace, les vins blancs de cette région font partie de mes coups de cœur. Un blanc...
Les Jardiniers 2015
C'est en découvrant la boutique des 3 Pinardiers à Bordeaux que j'ai découvert ce vin "Les...
Pourquoi le blog vin BurdiVino ?
BurdiVino, c’est la rencontre de deux copains, Romain et Thibaud, tous deux amateurs du vin et de la vie ! En discutant autour d’un vin (bien évidemment), nous avons fait le constat que le monde du vin pouvait sembler parfois très inaccessible et très (trop?) guindé. Bien souvent, on ne comprenait pas grand-chose au vocabulaire œnologique, et étions incapable de sortir des grands mots lors d’une dégustation. Le vin, on l’aime ou où l’aime moins, on le ressent et on le décrit à notre manière.
Avec ce blog, notre objectif est simple : démystifier l’univers du vin et le rendre accessible à tous. Que vous soyez un néophyte curieux ou un amateur éclairé, nous souhaitons vous offrir un espace où la passion du vin est célébrée, où la connaissance se partage en toute simplicité, et où chaque coup de cœur devient une découverte à savourer ensemble.
En matière de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige.