BurdiVino, le blog qui parle du vin, en toute simplicité
Bienvenue sur BurdiVino, le blog qui parle du vin en toute simplicité. Je suis Thibaud, un passionné du monde du vin. Loin d’être un expert, mais plutôt un simple amateur des bonnes choses, je vous partage à travers ce blog mes coups de cœurs, mes dernières découvertes et tout ce qui peut concerner de près ou de loin cet univers passionnant du vin.
Combien de sucre dans un verre de vin ?
Le vin, c’est du raisin, donc du sucre. Mais combien exactement ? Une question qu’on se pose rarement en trinquant, et pourtant… La réponse pourrait bien vous surprendre, surtout si vous surveillez votre consommation de sucre ou si vous êtes simplement curieux de...
Accords mets et champagne : que manger avec le champagne ?
Le champagne est souvent perçu comme un vin de célébration, réservé aux grandes occasions et aux toasts festifs. Pourtant, il peut être bien plus que ça ! Sa finesse, sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font un compagnon idéal pour sublimer de nombreux plats....
Le pot lyonnais : une tradition vinicole emblématique
Le pot lyonnais est un objet emblématique de la culture et des traditions de Lyon, ville réputée pour sa gastronomie et ses vins. Utilisé principalement dans les restaurants et bouchons lyonnais, le pot lyonnais reste une part incontournable du service du vin....
Qu’est-ce qu’un vin perlant ?
Imaginez déguster un vin blanc frais qui, une fois versé dans votre verre, révèle de délicates bulles scintillantes. Ce phénomène subtil et rafraîchissant est la signature du vin perlant. Mais qu'est-ce qui distingue réellement ce type de vin des autres ? Plongeons...
Marestel – La Cave Du Prieuré
Nichée au cœur des vignobles savoyards, la Cave du Prieuré, dirigée par la famille Barlet depuis cinq générations, produit des vins reflétant l'authenticité et la richesse de leur terroir. Parmi leurs trésors œnologiques, le Marestel se distingue par son caractère...
Que boire pour célébrer la Saint-Valentin ?
La Saint-Valentin approche, et quoi de mieux que de célébrer l'amour avec des bulles pétillantes rosées ? Que vous soyez amateur de champagne prestigieux, de crémant raffiné ou que vous préfériez une option sans alcool, il existe une cuvée adaptée à chaque envie....
Les dernières pépites dégustées !
Le Clos l’Evêque 2019 – Mercurey 1er Cru | Château d’Etroyes
Comme certainement beaucoup d'entre vous, je suis un grand amateur de vin de Bourgogne....
Champagne Beaumont des Crayères – Grande Réserve
J'ai eu aujourd'hui le plaisir de découvrir une jolie maison Champenoise nichée sur les coteaux...
Crémant de Bourgogne – Chartron et Trébuchet
Qui a dit que le crémant était du "faux champagne" ? Trop souvent délaissé ou sous-estimé, on a...
Château des Rochers – Castillon Côtes de Bordeaux
Sur la rive droite de Bordeaux, et plus précisément sur la commue de Belvès-de-Castillon, se situe...
Mont Chausson du Domaine Trichon
Situé à 70 km de Lyon dans le département de l'Ain en Rhône-Alpes, le domaine Trichon nous fait...
Gueule de Loup – Pic Saint-Loup 2015
Nouvelle découverte du domaine Le Chemin des Rêves avec ce Pic Saint-Loup au joli nom de "Gueule...
Le saviez-vous ?
Les anecdotes insolites sur le vin
On peut faire du vin blanc avec un cépage rouge…
Pour produire 1 bouteille de vin de 75cl, il faut 1 kilo de raisin !
La Géorgie est considérée comme le berceau du vin.
Le liège est utilisé depuis 500 ans avant J.C pour le bouchage des bouteilles… Des précurseurs !
Le vin préféré de Napoléon était le Chambertin. De l’ambition et des goûts de luxe !
Le vin orange est un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Très en vogue, ce vin était déjà produit durant l’Antiquité !
Nos dossiers vin les plus lus
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Champagne de Vignerons : le label collectif du Champagne
Une initiative unique au cœur du vignoble champenois Créée en 2001 par le Syndicat Général des...
Les Défauts du Vin : Comment les reconnaître et les éviter ?
La dégustation du vin est une expérience sensorielle qui peut être sublime, mais elle peut aussi...
Côtes-du-Rhône Les Cranilles – Les Vins De Vienne
Aujourd'hui, je vous présente le Côtes-du-Rhône "Les Cranilles" 2019 des Vins de Vienne. Ce vin...
Combien de bouteilles de vin pour son mariage ?
Organiser un mariage nécessite une planification minutieuse et l'une des questions les plus...
Qu’est-ce qu’un vin monocépage ?
Lorsque l'on parle de vins, plusieurs termes techniques peuvent sembler complexes pour les...
10 astuces pour enlever une tache de vin rouge
Tomber sur une tache de vin rouge peut être un véritable cauchemar, surtout lorsqu’elle semble...
Quel vin avec des huîtres ?
Les huîtres sont un mets délicat et raffiné qui mérite d'être accompagné du vin approprié pour...
Le cépage du Pinot Noir : Tout ce qu’il faut savoir
Le Pinot Noir est l'un des cépages les plus appréciés et connus à travers le monde. Originaire de...
Les principaux cépages blancs
Plongeons dans l'univers des cépages blancs, essentiels à la création de vins blancs aux arômes...
Qu’est-ce que l’épamprage des vignes ?
L'épamprage est une étape cruciale dans la culture de la vigne et la production de vin de qualité....
La véraison, qu’est-ce que c’est ?
Chaque année, les viticulteurs attendent avec impatience un phénomène naturel fascinant qui marque...
Qu’est-ce que le moût du raisin ?
Le moût du raisin est un composant essentiel dans l'élaboration des vins et joue un rôle crucial...
Macération Pelliculaire : Tout Savoir sur ce Prodécé de Vinification
La macération pelliculaire, également appelée macération pré-fermentaire à froid, est une étape...
Le Vin Orange, Tout Savoir sur ce vin méconnu
Aujourd'hui, je suis ravi de partager avec vous un sujet qui me passionne et qui, je l'espère,...
Le vin est une fête – Elian Da Ros
Le vin est une fête... On peut dire qu'un vin n'aura jamais aussi bien porté son nom ! J'ai eu le...
Pourquoi le blog vin BurdiVino ?
BurdiVino, c’est la rencontre de deux copains, Romain et Thibaud, tous deux amateurs du vin et de la vie ! En discutant autour d’un vin (bien évidemment), nous avons fait le constat que le monde du vin pouvait sembler parfois très inaccessible et très (trop?) guindé. Bien souvent, on ne comprenait pas grand-chose au vocabulaire œnologique, et étions incapable de sortir des grands mots lors d’une dégustation. Le vin, on l’aime ou où l’aime moins, on le ressent et on le décrit à notre manière.
Avec ce blog, notre objectif est simple : démystifier l’univers du vin et le rendre accessible à tous. Que vous soyez un néophyte curieux ou un amateur éclairé, nous souhaitons vous offrir un espace où la passion du vin est célébrée, où la connaissance se partage en toute simplicité, et où chaque coup de cœur devient une découverte à savourer ensemble.
En matière de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige.
