Bienvenue sur BurdiVino, le blog vin ! Je suis Thibaud, un passionnĂ© du monde du vin. Loin dâĂȘtre un expert, mais plutĂŽt un simple amateur des bonnes choses, je vous partage Ă travers ce blog mes coups de cĆurs, mes derniĂšres dĂ©couvertes et tout ce qui peut concerner de prĂšs ou de loin cet univers passionnant du vin.
Le vin bio nâa jamais autant fait parler de lui. Non pas parce quâil suit une mode, mais parce quâil attire un nouveau public qui change doucement le paysage du vin en France. Les chiffres de lâĂ©tude SudVinBio â ObSoCo sont limpides : prĂšs dâun Français sur deux boit...
Il y a des crĂ©mants qui arrivent sans prĂ©venir et qui, dĂšs la premiĂšre gorgĂ©e, imposent leur style. Le CrĂ©mant Platinum de la Cave de Turckheim fait partie de ceux-lĂ . Un 100 % Chardonnay nĂ© pour fĂȘter les 70 ans de la cave, avec une Ă©nergie fraĂźche, une bulle...
Une belle initiative qui mĂ©rite quâon sây attarde : des BIB solidaires Ă prix doux, pensĂ©s pour soutenir des vignerons qui traversent une pĂ©riode dĂ©licate. Une dĂ©marche simple, concrĂšte, proche du terrain⊠et franchement, ça fait du bien de voir ça. Une idĂ©e toute...
Le Champagne Blanc de Meuniers La Griffâ by S. Rafflin, câest le genre de cuvĂ©e qui attire lâĆil dĂšs quâon pose la bouteille sur la table. Un 100 % meunier, premier cru, extra-brut, venu tout droit de la Montagne de Reims. Je lâai dĂ©gustĂ© rĂ©cemment, et jây ai trouvĂ©...
Quand on Ă©voque le vin chaud, on pense immĂ©diatement Ă cette boisson rouge fumante qui rĂ©chauffe les cĆurs sur les marchĂ©s de NoĂ«l. Mais connaissez-vous sa version blanche ? Cette alternative raffinĂ©e mĂ©rite vraiment qu'on s'y attarde ! Le vin blanc chaud offre une...
Vous savez cette sensation quand vous humez un verre et qu'immédiatement, des images de feux de camp et de landes sauvages vous viennent à l'esprit ? C'est exactement ce que procure un bon whisky tourbé. Cette eau-de-vie si particuliÚre divise autant qu'elle...
Ah, le champagne ! Cette boisson dâexception qui transforme chaque moment en cĂ©lĂ©bration. Mais face Ă la multitude de maisons et de cuvĂ©es disponibles, comment sây retrouver ? Quels sont vraiment les meilleurs champagnes qui mĂ©ritent de trĂŽner dans votre cave ou...
Le vignoble de Gaillac, dans le Tarn, est lâun des plus anciens de France et regorge de trĂ©sors parfois mĂ©connus. Parmi eux, le domaine RomĂ©li, jeune mais ambitieux, sâimpose dĂ©jĂ avec des cuvĂ©es sincĂšres et pleines de personnalitĂ©. Jâai eu lâoccasion de dĂ©guster le...
Un rosé qui laisse une trace, un vrai souvenir en bouche. Avec Empreintes 2024, le Domaine Terre des 2 Sources signe une cuvée bio qui a du caractÚre et une vraie ambition gastronomique. Autant dire que le Languedoc nous en met plein les papilles. Une histoire de...
Un effervescent sans alcool qui fait des Ă©tincellesâŻ? Oui, câest possible. Le Blanc de Blancs Chavin ZĂ©ro bouscule nos repĂšres et rĂ©concilie gastronomie et modĂ©ration. Un vrai coup de cĆur ! Quand lâĂ©lĂ©gance rencontre la libertĂ© On a souvent cette image un peu triste...
Il y a des bouteilles quâon nâoublie pas. Ce Crozes-Hermitage blanc "Maison Blanche" des Vins de Vienne, millĂ©sime 2019, en fait clairement partie. DĂ©gustĂ© avec mon ami Simon, un soir tranquille dans le vignoble libournais, ce fut un vrai coup de cĆur. Un apĂ©ritif pas...
Il y a des vins quâon nâoublie pas. Parce quâils vous surprennent dĂšs la premiĂšre gorgĂ©e. Parce quâils racontent quelque chose, sans en faire des tonnes. Le Clos Reisser, Brouilly du ChĂąteau de Pougelon, câest ça. Une pĂ©pite comme on les aime : discrĂšte, Ă©lĂ©gante,...
On peut faire du vin blanc avec un cĂ©page rougeâŠ
Pour produire 1 bouteille de vin de 75cl, il faut 1 kilo de raisin ! Â
La Géorgie est considérée comme le berceau du vin.
Le liĂšge est utilisĂ© depuis 500 ans avant J.C pour le bouchage des bouteilles… Des prĂ©curseurs !Â
Le vin prĂ©fĂ©rĂ© de NapolĂ©on Ă©tait le Chambertin. De l’ambition et des goĂ»ts de luxe !
Le vin orange est un vin blanc vinifiĂ© comme un vin rouge. TrĂšs en vogue, ce vin Ă©tait dĂ©jĂ produit durant l’AntiquitĂ© !
BurdiVino, c’est la rencontre de deux copains, Romain et Thibaud, tous deux amateurs du vin et de la vie ! En discutant autour d’un vin (bien Ă©videmment), nous avons fait le constat que le monde du vin pouvait sembler parfois trĂšs inaccessible et trĂšs (trop?) guindĂ©. Bien souvent, on ne comprenait pas grand-chose au vocabulaire Ćnologique, et Ă©tions incapable de sortir des grands mots lors d’une dĂ©gustation. Le vin, on l’aime ou oĂč l’aime moins, on le ressent et on le dĂ©crit Ă notre maniĂšre.
Avec ce blog, notre objectif est simple : dĂ©mystifier l’univers du vin et le rendre accessible Ă tous. Que vous soyez un nĂ©ophyte curieux ou un amateur Ă©clairĂ©, nous souhaitons vous offrir un espace oĂč la passion du vin est cĂ©lĂ©brĂ©e, oĂč la connaissance se partage en toute simplicitĂ©, et oĂč chaque coup de cĆur devient une dĂ©couverte Ă savourer ensemble.
En matiĂšre de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige.
