Bienvenue sur BurdiVino, le blog vin ! Je suis Thibaud, un passionnĂ© du monde du vin. Loin dâĂȘtre un expert, mais plutĂŽt un simple amateur des bonnes choses, je vous partage Ă travers ce blog mes coups de cĆurs, mes derniĂšres dĂ©couvertes et tout ce qui peut concerner de prĂšs ou de loin cet univers passionnant du vin.
Les fĂȘtes de fin d'annĂ©e, c'est le moment oĂč la table scintille, oĂč l'on partage, oĂč l'on ouvre de belles bouteilles. Cette annĂ©e, cap sur la Loire avec une sĂ©lection Dumnacus Vignerons qui mĂȘle fraĂźcheur, prĂ©cision et vraie gĂ©nĂ©rositĂ©. Des bulles pour lancer le...
Un dĂźner entre amis, un verre de rouge bien rempli⊠et cette petite question qui arrive toujoursâŻ: âMais au fait, ça fait combien de calories, un verre de vinâŻ?â SpoilerâŻ: ce nâest pas tout Ă fait la mĂȘme chose quâun soda, mais ce nâest pas non plus un fruit pressĂ©....
Une maison historique au cĆur de la CĂŽte des Bar FondĂ©e au XIXe siĂšcle, la maison Champagne Devaux sâest imposĂ©e comme lâun des fleurons de la CĂŽte des Bar, ce terroir du sud de la Champagne rĂ©putĂ© pour la richesse de ses Pinots Noirs. Longtemps familiale, elle a bĂąti...
Pizza du vendredi soir, pizza du dimanche midi, pizza de âjâai pas envie de cuisinerâ... Oui, la pizza fait partie de nos vies. Mais une question se pose toujours : on boit quoi avec ? Oubliez le rĂ©flexe soda Soyons honnĂȘtesâŻ: la pizza, on la marie souvent avec une...
Ruinart, la plus ancienne maison de Champagne FondĂ©e en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne encore en activitĂ©. Elle a vu le jour Ă lâĂ©poque du SiĂšcle des LumiĂšres, reflet dâun art de vivre raffinĂ© et pionnier. DĂšs ses dĂ©buts, Ruinart sâimpose par...
Une maison familiale au cĆur de la VallĂ©e de la Marne FondĂ©e en 1928 par Octave Haton, la maison Champagne Haton & Filles perpĂ©tue depuis cinq gĂ©nĂ©rations un savoir-faire unique, transmis de pĂšre en fils⊠puis de pĂšre en filles. SituĂ©e Ă Damery, au cĆur de la...
Un effervescent sans alcool qui fait des Ă©tincellesâŻ? Oui, câest possible. Le Blanc de Blancs Chavin ZĂ©ro bouscule nos repĂšres et rĂ©concilie gastronomie et modĂ©ration. Un vrai coup de cĆur ! Quand lâĂ©lĂ©gance rencontre la libertĂ© On a souvent cette image un peu triste...
Il y a des bouteilles quâon nâoublie pas. Ce Crozes-Hermitage blanc "Maison Blanche" des Vins de Vienne, millĂ©sime 2019, en fait clairement partie. DĂ©gustĂ© avec mon ami Simon, un soir tranquille dans le vignoble libournais, ce fut un vrai coup de cĆur. Un apĂ©ritif pas...
Il y a des vins quâon nâoublie pas. Parce quâils vous surprennent dĂšs la premiĂšre gorgĂ©e. Parce quâils racontent quelque chose, sans en faire des tonnes. Le Clos Reisser, Brouilly du ChĂąteau de Pougelon, câest ça. Une pĂ©pite comme on les aime : discrĂšte, Ă©lĂ©gante,...
Le Champagne Beaumont des CrayÚres Grand Rosé est une cuvée emblématique qui incarne l'élégance et la finesse de la maison Beaumont des CrayÚres. Ce champagne rosé se distingue par son assemblage et ses arÎmes délicats, offrant une expérience gustative fort...
Le Domaine la Perruche, nichĂ© sur les hauteurs de Montsoreau, signe une cuvĂ©e pleine de caractĂšre avec son Saumur Champigny Clos de Chaumont 2023. Ce 100 % cabernet franc, Ă©levĂ© avec soin, capture toute lâĂ©nergie de son terroir ligĂ©rien. FraĂźcheur, structure et fruit...
NichĂ©e au cĆur des vignobles savoyards, la Cave du PrieurĂ©, dirigĂ©e par la famille Barlet depuis cinq gĂ©nĂ©rations, produit des vins reflĂ©tant l'authenticitĂ© et la richesse de leur terroir. Parmi leurs trĂ©sors Ćnologiques, le Marestel se distingue par son caractĂšre...
On peut faire du vin blanc avec un cĂ©page rougeâŠ
Pour produire 1 bouteille de vin de 75cl, il faut 1 kilo de raisin ! Â
La Géorgie est considérée comme le berceau du vin.
Le liĂšge est utilisĂ© depuis 500 ans avant J.C pour le bouchage des bouteilles… Des prĂ©curseurs !Â
Le vin prĂ©fĂ©rĂ© de NapolĂ©on Ă©tait le Chambertin. De l’ambition et des goĂ»ts de luxe !
Le vin orange est un vin blanc vinifiĂ© comme un vin rouge. TrĂšs en vogue, ce vin Ă©tait dĂ©jĂ produit durant l’AntiquitĂ© !
BurdiVino, c’est la rencontre de deux copains, Romain et Thibaud, tous deux amateurs du vin et de la vie ! En discutant autour d’un vin (bien Ă©videmment), nous avons fait le constat que le monde du vin pouvait sembler parfois trĂšs inaccessible et trĂšs (trop?) guindĂ©. Bien souvent, on ne comprenait pas grand-chose au vocabulaire Ćnologique, et Ă©tions incapable de sortir des grands mots lors d’une dĂ©gustation. Le vin, on l’aime ou oĂč l’aime moins, on le ressent et on le dĂ©crit Ă notre maniĂšre.
Avec ce blog, notre objectif est simple : dĂ©mystifier l’univers du vin et le rendre accessible Ă tous. Que vous soyez un nĂ©ophyte curieux ou un amateur Ă©clairĂ©, nous souhaitons vous offrir un espace oĂč la passion du vin est cĂ©lĂ©brĂ©e, oĂč la connaissance se partage en toute simplicitĂ©, et oĂč chaque coup de cĆur devient une dĂ©couverte Ă savourer ensemble.
En matiĂšre de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige.
