BurdiVino, le blog Vin, en toute simplicité
Bienvenue sur BurdiVino, le blog qui parle du vin en toute simplicité. Je suis Thibaud, un passionné du monde du vin. Loin d’être un expert, mais plutôt un simple amateur des bonnes choses, je vous partage à travers ce blog mes coups de cœurs, mes dernières découvertes et tout ce qui peut concerner de près ou de loin cet univers passionnant du vin.
Côtes-du-Rhône Les Cranilles – Les Vins De Vienne
Aujourd'hui, je vous présente le Côtes-du-Rhône "Les Cranilles" 2019 des Vins de Vienne. Ce vin est le fruit d'une collaboration entre trois vignerons talentueux : Yves Cuilleron, François Villard, et Pierre Gaillard. Ensemble, ils ont su redonner vie aux vignobles...
Le cépage du Pinot Noir : Tout ce qu’il faut savoir
Le Pinot Noir est l'un des cépages les plus appréciés et connus à travers le monde. Originaire de Bourgogne, en France, ce cépage rouge fait partie de la famille des Noiriens. Loin d'être un simple cépage parmi d'autres, il se démarque par sa complexité et sa richesse...
Les principaux cépages blancs
Plongeons dans l'univers des cépages blancs, essentiels à la création de vins blancs aux arômes variés et à la fraîcheur appréciée. De la Bourgogne à la vallée de la Loire, en passant par l'Alsace et au-delà, chaque cépage – que ce soit le chardonnay, le sauvignon...
Qu’est-ce que l’épamprage des vignes ?
L'épamprage est une étape cruciale dans la culture de la vigne et la production de vin de qualité. Il permet d'éliminer les pousses indésirables, appelées "gourmands", qui nuisent au bon développement des grappes de raisin et consomment inutilement l'énergie de la...
La véraison, qu’est-ce que c’est ?
Chaque année, les viticulteurs attendent avec impatience un phénomène naturel fascinant qui marque une étape décisive dans le cycle de la vigne. Ce processus, appelé véraison, est le moment où les raisins changent de couleur et commencent à mûrir. Dans cet article,...
Qu’est-ce que le moût du raisin ?
Le moût du raisin est un composant essentiel dans l'élaboration des vins et joue un rôle crucial dans la qualité du produit fini. Il s'agit tout simplement du jus extrait des raisins, avant la fermentation, et avant qu'il ne devienne donc du vin. Définition du moût et...
Le saviez-vous ?
Les anecdotes insolites sur le vin
On peut faire du vin blanc avec un cépage rouge…
Pour produire 1 bouteille de vin de 75cl, il faut 1 kilo de raisin !
La Géorgie est considérée comme le berceau du vin.
Le liège est utilisé depuis 500 ans avant J.C pour le bouchage des bouteilles… Des précurseurs !
Le vin préféré de Napoléon était le Chambertin. De l’ambition et des goûts de luxe !
Le vin orange est un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Très en vogue, ce vin était déjà produit durant l’Antiquité !
Les dernières pépites dégustées !
Le fruit du hasard – Domaine du Possible
Sous l'appellation Côte du Roussillon, "Le fruit du hasard" est une très jolie découverte. Cette...
Le Clos l’Evêque 2019 – Mercurey 1er Cru | Château d’Etroyes
Comme certainement beaucoup d'entre vous, je suis un grand amateur de vin de Bourgogne....
Champagne Beaumont des Crayères – Grande Réserve
J'ai eu aujourd'hui le plaisir de découvrir une jolie maison Champenoise nichée sur les coteaux...
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Servir le vin à la bonne température est souvent un sujet de débat entre les restaurateurs,...
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Le vin rosé est tout particulièrement apprécié en été, où il se boit bien frais. Mais que sait-on...
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A l’abri des regards, dans l’étroite rue Neuve derrière la porte de Bourgogne et à proximité de la...
Quels verres à vin choisir ?
A chaque vin son verre ! Le vin, un breuvage singulier élaboré dans la plus grande minutie et...
Torus – Alain Brumont
Sans aucun doute, le Torus D'Alain Brumont fait partie de mes plus jolis coups de coeur. Non sans...
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Tout savoir sur les cépages de Bordeaux
Les principaux cépages rouges de Bordeaux On retrouve sur les vins rouges de Bordeaux 3 principaux...
Bordeaux Tasting 2021 fête ses 10 ans !
Organisé tous les ans par Terre de vins, le magazine et site d'actualité dédié au monde du vin, le...
Des bouteilles de vin au look unique pour fêter les fêtes de fin d’année!
Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas, et comme chaque année le vin y tient une place de...
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Crémant de Bourgogne – Chartron et Trébuchet
Qui a dit que le crémant était du "faux champagne" ? Trop souvent délaissé ou sous-estimé, on a...
Château des Rochers – Castillon Côtes de Bordeaux
Sur la rive droite de Bordeaux, et plus précisément sur la commue de Belvès-de-Castillon, se situe...
Mont Chausson du Domaine Trichon
Situé à 70 km de Lyon dans le département de l'Ain en Rhône-Alpes, le domaine Trichon nous fait...
Gueule de Loup – Pic Saint-Loup 2015
Nouvelle découverte du domaine Le Chemin des Rêves avec ce Pic Saint-Loup au joli nom de "Gueule...
Pourquoi le blog vin BurdiVino ?
BurdiVino, c’est la rencontre de deux copains, Romain et Thibaud, tous deux amateurs du vin et de la vie ! En discutant autour d’un vin (bien évidemment), nous avons fait le constat que le monde du vin pouvait sembler parfois très inaccessible et très (trop?) guindé. Bien souvent, on ne comprenait pas grand-chose au vocabulaire œnologique, et étions incapable de sortir des grands mots lors d’une dégustation. Le vin, on l’aime ou où l’aime moins, on le ressent et on le décrit à notre manière.
Avec ce blog, notre objectif est simple : démystifier l’univers du vin et le rendre accessible à tous. Que vous soyez un néophyte curieux ou un amateur éclairé, nous souhaitons vous offrir un espace où la passion du vin est célébrée, où la connaissance se partage en toute simplicité, et où chaque coup de cœur devient une découverte à savourer ensemble.
En matière de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige.
