Sud-Ouest Nucôt 2022, Clos Dauliac : le Cahors qu'on ouvre à l'apéro
Le Nucôt 2022 du Clos Dauliac, malbec de Cahors en biodynamie vinifié nature : un rouge léger et frais, à servir vers 15 °C, parfait pour l'apéritif.
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Gaillac, Madiran, Cahors : le Sud-Ouest et ses cépages qu’on ne croise nulle part ailleurs.
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Sud-Ouest Château d’Escabes, Loin de l’Œil 2024 : le blanc de Gaillac que je ressers à l’apéro
Dégustation du Loin de l'Œil 2024 « Les Originaux » du Château d'Escabes, blanc bio de Gaillac : cépage rare, fleurs blanches, finale saline, apéro breton.
Sud-Ouest Fête des Vins de Gaillac : trois jours au parc de Foucaud, et ce que j’irais goûter
Du 31 juillet au 2 août 2026, 50 vignerons au parc de Foucaud. Programme, tarifs, accès et les cépages gaillacois à goûter en priorité.
Sud-Ouest Bleu Tannat : j’ai goûté la nouvelle facette des Madiran qui se boivent frais
Le Bleu Tannat, c'est le Madiran qui se boit frais et fruité. J'ai goûté 4 cuvées du nouveau label : ce que ça vaut vraiment dans le verre.
Sud-Ouest Focus sur les cépages autochtones de Gaillac : quatre bouteilles qui sortent du cadre
On parle souvent des mêmes cépages. Chardonnay, sauvignon, merlot, syrah… Ils sont partout. Et puis il y a les autres. Ceux que l’on croise moins souvent…
Sud-Ouest Véraison du Roméli – Gaillac
Le vignoble de Gaillac, dans le Tarn, est l’un des plus anciens de France et regorge de trésors parfois méconnus. Parmi eux, le domaine Roméli, jeune mais…
Sud-Ouest Le vin est une fête – Elian Da Ros
Le vin est une fête... On peut dire qu'un vin n'aura jamais aussi bien porté son nom ! J'ai eu le plaisir de déguster cette cuvée vendredi dernier pour…
Sud-Ouest Torus – Alain Brumont
Sans aucun doute, le Torus D'Alain Brumont fait partie de mes plus jolis coups de coeur. Non sans raison sachant que j'ai commencé à découvrir et apprécier…
Sud-Ouest Astrolabe – AOP Gaillac
Vous ne connaissiez pas encore l’appellation Gaillac ? Vous devez absolument goûter la cuvée Astrolabe des Vignerons d’Ovalie ! « Les Vignerons d’Ovalie »…
Sud-Ouest Solis 2006
Voici une magnifique découverte lors d’un repas haut en couleur dans le restaurant Terra à Paris, avec en cuisine le jeune chef réputé Jean His. Je vous…
Sud-Ouest Cuvée Belmont 2010
Encore une belle pépite ce jour ! Le domaine Belmont nous présente sa cuvée « Belmont ». Un vin du Sud-Ouest et plus particulièrement du Lot sous…
Sud-Ouest Châteaux Eugénie – Cuvée Réservé de l’Aïeul
Là on sent vraiment le gros travail de vigneron, c’est une excellente bouteille qui, comme j’aime le dire « est une vraie bombe de fruits » une fois ouverte…