BurdiVino, le blog qui parle du vin, en toute simplicité
Bienvenue sur BurdiVino, le blog qui parle du vin en toute simplicité. Je suis Thibaud, un passionné du monde du vin. Loin d’être un expert, mais plutôt un simple amateur des bonnes choses, je vous partage à travers ce blog mes coups de cœurs, mes dernières découvertes et tout ce qui peut concerner de près ou de loin cet univers passionnant du vin.
Quel vin choisir avec une côte de veau ?
Finesse, tendreté… et ce petit goût grillé qui nous fait saliver rien qu’en y pensant : la côte de veau mérite bien plus qu’un accord de circonstance. Que vous la préfériez poêlée, en sauce ou à la braise, un bon verre peut faire toute la différence. Et croyez-moi,...
Le cépage Malbec
Le malbec, cépage noir aux origines françaises, a su conquérir le monde viticole grâce à ses vins riches et puissants. De Cahors à Mendoza, il offre une palette aromatique unique qui séduit les amateurs de vins rouges corsésOrigine et histoire du Malbec Le malbec...
Champagne Beaumont des Crayères – Grand Rosé
Le Champagne Beaumont des Crayères Grand Rosé est une cuvée emblématique qui incarne l'élégance et la finesse de la maison Beaumont des Crayères. Ce champagne rosé se distingue par son assemblage et ses arômes délicats, offrant une expérience gustative fort...
Domaine la Perruche Clos de Chaumont – Saumur Champigny
Le Domaine la Perruche, niché sur les hauteurs de Montsoreau, signe une cuvée pleine de caractère avec son Saumur Champigny Clos de Chaumont 2023. Ce 100 % cabernet franc, élevé avec soin, capture toute l’énergie de son terroir ligérien. Fraîcheur, structure et fruit...
Le cépage Merlot
Le Merlot est l'un des cépages les plus appréciés au monde, reconnu pour sa souplesse et son profil aromatique séduisant. Originaire de France, il est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions viticoles, offrant des vins aux caractéristiques variées qui plaisent...
Combien de verres contient une bouteille ?
Imaginez-vous lors d'un dîner entre amis, une bouteille de vin à la main, et cette question surgit : combien de verres pouvez-vous servir avec cette bouteille ? Que vous planifiiez une soirée conviviale ou un grand événement, connaître le nombre de verres par...
Les dernières pépites dégustées !
Château des Rochers – Castillon Côtes de Bordeaux
Sur la rive droite de Bordeaux, et plus précisément sur la commue de Belvès-de-Castillon, se situe...
Mont Chausson du Domaine Trichon
Situé à 70 km de Lyon dans le département de l'Ain en Rhône-Alpes, le domaine Trichon nous fait...
Gueule de Loup – Pic Saint-Loup 2015
Nouvelle découverte du domaine Le Chemin des Rêves avec ce Pic Saint-Loup au joli nom de "Gueule...
Météorite des Vignobles Mouty
Sous l'appellation Bordeaux AOP, les vignobles Mouty ont lancé leur nouvelle cuvée "Météorite". ...
Astrolabe – AOP Gaillac
Vous ne connaissiez pas encore l'appellation Gaillac ? Vous devez absolument goûter la cuvée...
Crozes-Hermitage blanc de Laurent Habrard
Pour tout vous dire, je n'avais encore jamais dégusté de Crozes-Hermitage en blanc avant de...
Le saviez-vous ?
Les anecdotes insolites sur le vin
On peut faire du vin blanc avec un cépage rouge…
Pour produire 1 bouteille de vin de 75cl, il faut 1 kilo de raisin !
La Géorgie est considérée comme le berceau du vin.
Le liège est utilisé depuis 500 ans avant J.C pour le bouchage des bouteilles… Des précurseurs !
Le vin préféré de Napoléon était le Chambertin. De l’ambition et des goûts de luxe !
Le vin orange est un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Très en vogue, ce vin était déjà produit durant l’Antiquité !
Nos dossiers vin les plus lus
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10 astuces pour enlever une tache de vin rouge
Tomber sur une tache de vin rouge peut être un véritable cauchemar, surtout lorsqu’elle semble...
Quel vin avec des huîtres ?
Les huîtres sont un mets délicat et raffiné qui mérite d'être accompagné du vin approprié pour...
Le cépage du Pinot Noir : Tout ce qu’il faut savoir
Le Pinot Noir est l'un des cépages les plus appréciés et connus à travers le monde. Originaire de...
Les principaux cépages blancs
Plongeons dans l'univers des cépages blancs, essentiels à la création de vins blancs aux arômes...
Qu’est-ce que l’épamprage des vignes ?
L'épamprage est une étape cruciale dans la culture de la vigne et la production de vin de qualité....
La véraison, qu’est-ce que c’est ?
Chaque année, les viticulteurs attendent avec impatience un phénomène naturel fascinant qui marque...
Qu’est-ce que le moût du raisin ?
Le moût du raisin est un composant essentiel dans l'élaboration des vins et joue un rôle crucial...
Macération Pelliculaire : Tout Savoir sur ce Prodécé de Vinification
La macération pelliculaire, également appelée macération pré-fermentaire à froid, est une étape...
Le Vin Orange, Tout Savoir sur ce vin méconnu
Aujourd'hui, je suis ravi de partager avec vous un sujet qui me passionne et qui, je l'espère,...
Le vin est une fête – Elian Da Ros
Le vin est une fête... On peut dire qu'un vin n'aura jamais aussi bien porté son nom ! J'ai eu le...
Sauvignon Blanc : Le Nectar des Dieux qui Conquiert le Monde !
Une ascension fulgurante dans le panthéon des vins Dans un monde où les goûts et les couleurs se...
A quelle température servir le vin ?
Servir le vin à la bonne température est souvent un sujet de débat entre les restaurateurs,...
Tout savoir sur le vin rosé
Le vin rosé est tout particulièrement apprécié en été, où il se boit bien frais. Mais que sait-on...
Les doux secrets d’Hélène
A l’abri des regards, dans l’étroite rue Neuve derrière la porte de Bourgogne et à proximité de la...
Quels verres à vin choisir ?
A chaque vin son verre ! Le vin, un breuvage singulier élaboré dans la plus grande minutie et...
Pourquoi le blog vin BurdiVino ?
BurdiVino, c’est la rencontre de deux copains, Romain et Thibaud, tous deux amateurs du vin et de la vie ! En discutant autour d’un vin (bien évidemment), nous avons fait le constat que le monde du vin pouvait sembler parfois très inaccessible et très (trop?) guindé. Bien souvent, on ne comprenait pas grand-chose au vocabulaire œnologique, et étions incapable de sortir des grands mots lors d’une dégustation. Le vin, on l’aime ou où l’aime moins, on le ressent et on le décrit à notre manière.
Avec ce blog, notre objectif est simple : démystifier l’univers du vin et le rendre accessible à tous. Que vous soyez un néophyte curieux ou un amateur éclairé, nous souhaitons vous offrir un espace où la passion du vin est célébrée, où la connaissance se partage en toute simplicité, et où chaque coup de cœur devient une découverte à savourer ensemble.
En matière de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige.
