Domaine Gallety

Domaine Gallety – Vallée du Rhône


Ce vallée du Rhône est ma petite découverte du week-end. Rendant visite à l’un de mes cavistes brivistes, Vinea, et souhaitant un Rhône à moins de 20 euros, ce dernier me fut rapidement conseillé. Produit par le Domaine Gallety, ce Rhône est une valeur sûre. Une belle couleur pourpre, des arômes très présents de fruits noirs et un joli équilibre.…

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Bordeaux tasting 2017

Bordeaux Tasting 2017


  La 6ème édition de Bordeaux Tasting aura lieu le 9 et 10 décembre 2017 au Palais de la Bourse à Bordeaux. Une occasion exceptionnelle pour tout amateur de vin de déguster les plus grands vins de Bordeaux et d’ailleurs. Vous retrouverez un peu plus d’une centaine de grands vins mais aussi une large sélection de champagnes. Le rêve !…

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domaine saint préfert chateauneuf du pape

Domaine Saint-Préfert 2013 – Châteauneuf-du-Pape


Pour ce faire plaisir et déguster un vin authentique, ce châteauneuf-Du-Pape est une merveille ! Il demande cependant une belle mise en carafe à aérer afin de le laisser s’ouvrir pour obtenir l’ensemble de sa palette aromatique ! J’ai déguster ce vin avec de la charcuterie Bellota ainsi que des fromages assez variés, c’était la perfection, un vin du Rhône…

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MCV Ma Cave à Vins

MCV Ma Cave à Vins


Situé près de la place Stalingrad de Bordeaux, au bout de l’avenue Thiers, dans le quartier en vogue la Bastide, le bar à vin MCV (Ma Cave à Vins) a su parfaitement trouver sa place. Plus que ça, je le définirai même comme le petit poumon du quartier. Initialement, il s’agissait exclusivement d’une cave à vin. Mais au fil du temps,…

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beck-ink

Beck Ink – Autriche


Samedi fin de journée, lendemain d’une soirée arrosée, on décide avec les copains de boire quelque chose de « léger ». Passant par MCV Bordeaux, on nous recommande un petit vin Autrichien, le Beck Ink. Avant même les conseils du caviste, j’avais repéré cette bouteille par l’originalité de son étiquette, une pieuvre crachant son encre. Et je dois dire que la dégustation fut…

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julo

Julo


Situé au coeur du quartier Saint-Michel, Julo est mon coup de coeur des bar à vins à Bordeaux. Julien et son équipe sont de très bon conseils et m’ont fait découvrir des vins et des mets d’exceptions à prix abordables. Conseils pour le vin Laissez-vous tenter par les suggestions de Julien pour les vins de Rhône, il a des bouteilles…

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Chateau eugenie

Châteaux Eugénie – Cuvée Réservé de l’Aïeul


Là on sent vraiment le gros travail de vigneron, c’est une excellente bouteille qui, comme j’aime le dire « est une vraie bombe de fruits » une fois ouverte. La cuvée Réservé de l’Aïeul obtient des notes de fruits rouges très présentes, des tanins structurés avec une longueur en bouche juste parfaite ! Comme pour les deux autres cuvées du domaine, ce…

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Château Camus – Cuvée Zoé


Découvert au bar à vins MCV Bordeaux, le château Camus Cuvée Zoé est un blanc sec réalisé par la famille Larriaut. Sous son appellation des Graves de Bordeaux, ce vin aromatique est produit sur la commune de Langon. Gourmand et frais, je l’ai personnellement apprécié en apéritif. L’idéal serait certainement de l’accompagner sur du poisson, voir une bone volaille. Mais…

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