Rhône Les Vignes d’à Côté 2016 – Rouge
Yves Cuilleron est l’un des vignerons du Rhône (connu également pour ses Condrieu et Cote-Rôtie) que j’apprécie le plus pour la constance et la qualité de…
Nos vins pépites
Les bouteilles que j’ai ouvertes, goûtées et qui méritent qu’on en parle.
Rhône 
Nos vins pépites Abracadabra – Pic Saint Loup – 2015
Ce vin donne du sens à notre catégorie « Pépites« . Au nez on dirait un vin du Rhône tellement il est épicé alors que cet Abracadabra nous vient de la région…
Nos vins pépites Clos d’Alzeto 2015 Tradition – Ajaccio
Le clos d’Azelto est un vin d’Ajaccio produit sur le plus haut vignoble de Corse. Cette altitude permet au raisin d’être protégé des périodes de grosses…
Vins étrangers Tākitimu – Central Otago de Nouvelle Zélande
Tākitimu, qui signifie canoë, est une petite pépite de la région de Central Otago en Nouvelle-Zélande. Selon les légendes Maori, Tākitimu est un majestueux…
Nos vins pépites Champagne Hugues Godmé – Blanc de Noirs
Ce blanc de noirs de Hugues Godmé est ma petite pépite du moment. Découvert lors d'une soirée dégustation de champagnes chez Julo, j'ai fondu pour son arôme…
Rhône Domaine Gallety – Vallée du Rhône
Ce vallée du Rhône est ma petite découverte du week-end. Rendant visite à l’un de mes cavistes brivistes, Vinea, et souhaitant un Rhône à moins de 20 euros…
Rhône Domaine Saint-Préfert 2013 – Châteauneuf-du-Pape
Pour ce faire plaisir et déguster un vin authentique, ce châteauneuf-Du-Pape est une merveille ! Il demande cependant une belle mise en carafe à aérer afin…
Vins étrangers Beck Ink – Autriche
Beck Ink, vin rouge autrichien de 2015. De la matière, très peu de tannins et beaucoup de fruits.
Sud-Ouest Châteaux Eugénie – Cuvée Réservé de l’Aïeul
Là on sent vraiment le gros travail de vigneron, c’est une excellente bouteille qui, comme j’aime le dire « est une vraie bombe de fruits » une fois ouverte…
Nos vins pépites Château Camus – Cuvée Zoé
Découvert au bar à vins MCV Bordeaux, le château Camus Cuvée Zoé est un blanc sec réalisé par la famille Larriaut. Sous son appellation des Graves de…
Sud-Ouest Châteaux Eugénie – Cuvée Pierre le Grand
En passant le niveau au dessus avec cette cuvée, on sent que c’est un vin plus structuré avec des notes plutôt de sous-bois (mûres) et une belle robe rouge…
Nos vins pépites Château d’Agel – Les bonnes
Les Bonnes fait partie de mes pépites découvertes à la Conserverie. Du fruit, de la fraîcheur, un vin comme on les aime! Cette cuvée Les Bonnes est produit…