Anciennement sous l’AOC de l’Anjou, le domaine « La Grange Aux Belles » nous propose aujourd’hui la très jolie cuvée « La chaussée Rouge » sous l’appellation Vin de France.
La chaussée Rouge est précisément ce que j’appelle un vin de copain ou un vin de plaisir ! Un vin léger facile à boire, particulièrement gouleyant. Cette cuvée nous offre une grande intensité de fruits rouges comme de la framboise, de la fraise ou encore de la cerise et du groseille. C’est bien évidemment très subjectif mais vous y retrouverez à coup sur du fruit et de la fraîcheur qui en font un vin parfait pour l’apéro et les barbecues.
Son côté très gourmand laisse peu de chance au rebouchage de la bouteille.
La totalité du vignoble de La Grange Aux belles est certifié en agriculture biologique depuis 2011, avec une conversion entamée dés 2008. On apprécie l’engagement des 3 associés gérant le domaine (Marc Houtin, Julien Bresteau, Gérald Peau) afin de produire des vins les plus naturels possible. Le taux de sulfite de « La Chaussée Rouge » est très bas avec à peine 40 mg/l.
Difficile de bouder son plaisir avec ce vin trés « glou-glou » à moins de 10 € !
Informations pratiques : La chaussée rouge 2018 – La Grange aux Belles
Nom du vin : La chaussée rouge
Pays : France
Appellation/Région : Vin de France / Loire
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grolleau
Prix : 10 €
Où le trouver ? sur www.vins-etonnants.com
Ma note : 8/10
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