Imperial Gran Reserva produit par « Compania Vinicola del Norte de Espana » nous a réellement impressionné ! De nature assez réservée concernant les vins qui ont pris fortement le soleil et qui donnent ce goût sucré (dû à taux élevé de sucre dans les raisins), ce Rioja en 2009 est tout simplement sublime.
C’est un vin relativement complexe à aborder avec des notes de fruits mûrs et de tabac…
Il faut aimer la barrique avec ce vin qui a passé 22 mois en fût de chêne, mais preuve qu’il a été bien travaillé, la barrique n’est pas trop présente et les tanins sont très agréables.
Accordé avec un Jambon Bellota si cher à mon cœur et à mon palais, ce vin sera sublimé.
Informations pratiques : Imperial Réserva 2009
Nom du vin : Imperial Réserva
Pays : Espagne
Appellation/Région : Rioja
Millésime : 2009
Couleur : rouge
Cépage(s) : Tempranillo 85% / Graciano 10% / Mazuelo 5%
Prix : 20€
Où le trouver ? Chez Julo à Bordeaux
Ma note : 8.5/10
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