Voici un de mes vins de référence que je déguste régulièrement ! Situé à Banyuls-sur-Mer, sous l’appellation « Collioure » le vin Terrasse de Schistes est l’un de mes Must-Have.
En tant que fan des vins de Collioure, la cuvée Terrasse de Schistes est une valeur sûre.
Robe grenat, de l’épice et de la rondeur sont là pour le caractériser.
J’ai trouvé ici un vin très équilibré, qui peut se boire facilement sans forcément attendre des années. Contrairement à certaines dégustations que j’ai pu lire, je suis resté sur le fruit noir comme la cerise mure.
Des cépages que j’apprécie tout particulièrement comme la Grenache, la Syrah et le Mourvèdre qui subliment ce vin.
Informations pratiques : Terrasses de Schistes
Nom du vin : Terrasses de Schistes
Pays : France
Appellation/Région : Collioure
Millésime : 2016
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 80% Grenache / 15% Mourvèdre / 5% Syrah
Prix : environ 10 €
Où le trouver ? Magasin Nicolas
Ma note : 8,9/10
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