Une maison familiale au cœur de la Vallée de la Marne
Fondée en 1928 par Octave Haton, la maison Champagne Haton & Filles perpétue depuis cinq générations un savoir-faire unique, transmis de père en fils… puis de père en filles. Située à Damery, au cœur de la Vallée de la Marne, elle fait partie de ces maisons familiales indépendantes qui cultivent leurs propres vignes et élaborent leurs champagnes de A à Z.
Aujourd’hui dirigée par Philippe Haton et ses filles, la maison associe tradition champenoise et exigence moderne, avec une recherche constante d’équilibre, de finesse et d’élégance dans chaque cuvée.
Champagne Haton : petit producteur ou grande maison ?
Contrairement aux grandes marques comme Moët & Chandon ou Veuve Clicquot, Haton appartient à la catégorie des vignerons indépendants.
Cela signifie :
- Une production plus limitée et plus artisanale,
- Une maîtrise complète de la vigne à la cave,
- Des prix plus accessibles pour une qualité souvent remarquable,
- Des cuvées qui reflètent davantage le terroir de la Vallée de la Marne.
C’est ce qui fait tout l’intérêt de déguster un champagne de vigneron : plus de personnalité, un style maison affirmé, et souvent un excellent rapport qualité-prix.
Les cuvées emblématiques de Champagne Haton
Carte Blanche
100 % Pinot Meunier, ce champagne vif et direct séduit par ses notes fruitées et sa légèreté. Parfait pour un apéritif convivial ou un brunch réussi.
Prix : 25 €
Cuvée René Haton – Blanc de Blancs 1er Cru ❤️
100 % Chardonnay issu de terroirs 1er Cru, c’est une cuvée raffinée et élégante. Nez floral, bouche fraîche et délicatement citronnée avec une finition minérale. Parfait en apéritif, particulièrement avec des fruits de mer.
Prix : 33,90 €
Solo de Meunier
Hommage au cépage roi de la Vallée de la Marne, cette cuvée exprime la fraîcheur et la pureté du Pinot Meunier avec charme. Bouche légère et fruitée, parfaite pour un apéritif en toute simplicité.
Prix : 24,50 €
Cuvée Agathe Rosé
Un rosé tendre et gourmand, aux arômes de fruits rouges frais (fraises, cerises). Bouche fruitée, ronde et généreuse. Idéal avec un dessert aux fruits ou pour une occasion romantique.
Prix : 29,90 €
L’octave Blanc de Noirs ❤️
Nez expressif sur les prunelles, les fruits à noyau et des touches épicées (figue, cannelle). Bouche vive, franche et bien structurée. Une cuvée élégante et audacieuse, parfaite avec un tartare de boeuf ou de la volaille.
Prix : 33,90 €
Sonate de Chardonnay
100% Chardonnay, d’une finesse remarquable. Au nez, agrumes délicats et fleurs blanches ; en bouche, fraîcheur douce et texture soyeuse. Idéal pour débuter en beauté un repas ou accompagner un poisson noble.
Prix : 29,90 €
Notre avis sur Champagne Haton
La maison Champagne Haton & Filles séduit avant tout par la richesse et la diversité de sa gamme, qui met habilement en valeur chacun des grands cépages champenois. On y retrouve des cuvées élégantes, équilibrées et toujours accessibles, portées par un style maison sincère et raffiné. L’autre grande force de Haton réside dans son rapport qualité-prix remarquable : avec des bouteilles proposées entre 25 et 40 €, on bénéficie d’un champagne authentique et travaillé avec soin, sans se ruiner. Derrière chaque flacon, on perçoit la passion d’un vigneron indépendant, attaché à son terroir et à la tradition, ce qui confère à ces champagnes une identité véritable et une âme que l’on retrouve à chaque dégustation. Bien évidemment, sa notoriété est encore limitée hors cercle des connaisseurs.
👉 Notre avis en résumé :
- Une gamme variée qui met en valeur chaque cépage champenois.
- Des champagnes élégants, équilibrés et accessibles.
- Un excellent rapport qualité-prix (entre 25 et 40 € la bouteille).
- L’authenticité et la passion d’un vigneron indépendant.
Les questions sur le Champagne Haton
Champagne Haton, c’est une grande maison ou un vigneron indépendant ?
Haton & Filles est avant tout une maison familiale indépendante, installée à Damery depuis 1928. Contrairement aux grandes marques, elle appartient à la catégorie des vignerons indépendants, avec une production plus artisanale et une identité marquée par le terroir de la Vallée de la Marne.
Quel est le prix d’une bouteille de Champagne Haton ?
Les cuvées se situent généralement entre 25 et 40 €, ce qui en fait un excellent rapport qualité-prix. Certaines cuvées spéciales peuvent légèrement dépasser ce seuil, mais restent toujours accessibles par rapport aux grandes maisons de prestige.
Quels sont les cépages utilisés par Champagne Haton ?
La maison exploite les trois cépages nobles champenois : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Chaque cuvée met en valeur soit un cépage unique (comme le Solo de Meunier ou le Sonate de Chardonnay), soit un assemblage équilibré (Accord de Cépages, Cadence Brut).
Champagne Haton produit-il des cuvées millésimées ?
La maison met surtout l’accent sur des champagnes non millésimés pour garantir une constance dans le style maison. Toutefois, certaines cuvées haut de gamme expriment davantage le terroir ou un travail de sélection rigoureux.
Quel Champagne Haton choisir selon l’occasion ?
- Pour l’apéritif : René Haton Blanc de Blancs Premier Cru ou Sonate de Chardonnay.
- Pour un repas : Accord de Cépages Brut ou L’Octave Blanc de Noirs Extra-Brut.
- Pour un moment romantique : Agathe Brut Rosé.
- Pour un champagne plaisir au quotidien : Solo de Meunier ou Carte Blanche.
Où acheter Champagne Haton au meilleur prix ?
On peut se procurer les cuvées directement à la propriété, chez certains cavistes indépendants ou en ligne. Les sites comme Vinatis proposent un large choix de cuvées Haton avec une livraison rapide et souvent des promotions intéressantes.