Heluicum 2015 – Les vins de Vienne

heluicum 2015Surement ma plus belle découverte de l’année 2017, Heluicum est un vin produit par 3 producteurs de talent (François Villard, Yves Cuilleron et Pierre Gaillard) sous le nom des « Vins de Vienne ».

C’est un vin charnu, épicé avec des notes de poivre, une vraie bombe de fruits comme je les aime et avec la spécificité des vins du Rhône.

Ce vin est sous l’appellation des Collines Rhodaniennes mais il fait penser à un Saint-Joseph.

Le millésime 2015 a été dégusté en 2017 mais il peut encore être gardé 5 années sans aucun problème, c’est même conseillé de le laisser vieillir encore quelques temps afin qu’il s’exprime pleinement.

Ce vin est réellement une grande réussite, un grand bravo à ces 3 vignerons, et on a hâte de déguster la cuvée Sotanum qui apparemment est à la hauteur d’un Cote-Rôtie…

Je vous conseille de le carafer 1 heure minimum à l’avance afin de pouvoir le déguster dans les meilleures conditions.

Informations pratiques : Heluicum 2015

Nom du vin : Heluicum

Pays : France

Appellation/Région : Collines Rhodaniennes

Millésime : 2015

Couleur : rouge

Cépage(s) : 100% Syrah

Prix : 23€

Où le trouver ? Chez Julo à Bordeaux

Ma note : 9.2/10

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (5 votes4,80 sur 5)
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1 Commentaire

  • AliceTheWine 24 avril 2018 à 17 h 01 min

    Merci pour cette découverte ! Une belle pépite à 25€ ça se refuse pas !

    Grosse sensation autour de la table

    AliceTheWine

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