Domaine Saint-Préfert 2013 – Châteauneuf-du-Pape

Pour ce faire plaisir et déguster un vin authentique, ce châteauneuf-Du-Pape est une merveille ! Il demande cependant une belle mise en carafe à aérer afin de le laisser s’ouvrir pour obtenir l’ensemble de sa palette aromatique.

J’ai déguster ce vin avec de la charcuterie Bellota ainsi que des fromages assez variés. c’était la perfection, un vin du Rhône méridional comme on les aime.

Le côté fruits rouges et noirs est également bien présent avec en plus des notes de cuir, d’épices et fruits confits.

Ses tanins sont très élégants, ce Saint-Préfert 2013 reste puissant. Il mérite encore de le laisser en cave afin de le magnifier dans quelques années…

Informations pratiques

Nom du vin : Saint-Préfert

Pays : France

Appellation : Châteauneuf-Du-Pape

Millésime : 2013

Couleur : rouge

Cépage(s) : Grenache noir

Prix : 30€ en moyenne

Où le trouver ? Chez Julo à Bordeaux !

Ma note : 8,8/10

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