Domaine Gallety – Vallée du Rhône

Rédigé par Thibaud
Épicurien du vin

Le 18 novembre 2017

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Ce vallée du Rhône est ma petite découverte du week-end. Rendant visite à l’un de mes cavistes

brivistes, Vinea, et souhaitant un Rhône à moins de 20 euros, ce dernier me fut rapidement conseillé.

Produit par le Domaine Gallety, ce Rhône est une valeur sûre.

Une belle couleur pourpre, des arômes très présents de fruits noirs et un joli équilibre. Facile à boire malgré son côté tannique et racé.

Bien qu’il soit déjà très agréable, il dispose d’un bon potentiel de garde. Environ une dizaine d’années.

Petit conseil, ouvrir la bouteille bien 1 à 2h à l’avance.

Le domaine Gallety est une maison à suivre dans la région du Rhône avec un vigneron très talentueux en la personne d’Alain Gallety, qui a fait l’acquisition du domaine en 1974. Situé en Ardèche à Saint Montan, c’est un domaine familial assez récent puisque le premier millésime date de 1978. Aujourd’hui, de la culture à la commercialisation, le domaine Gallety est géré par le père Alain et son fils David-Alexandre. Ils attachent une certaine importante à la culture biologique en intégrant quelques principes de biodynamie.