Nos vins pépites

Domaine Gallety

Domaine Gallety – Vallée du Rhône


Ce vallée du Rhône est ma petite découverte du week-end. Rendant visite à l’un de mes cavistes brivistes, Vinea, et souhaitant un Rhône à moins de 20 euros, ce dernier me fut rapidement conseillé. Produit par le Domaine Gallety, ce Rhône est une valeur sûre. Une belle couleur pourpre, des arômes très présents de fruits noirs et un joli équilibre.…

Lire plus... »
domaine saint préfert chateauneuf du pape

Domaine Saint-Préfert 2013 – Châteauneuf-du-Pape


Pour ce faire plaisir et déguster un vin authentique, ce châteauneuf-Du-Pape est une merveille ! Il demande cependant une belle mise en carafe à aérer afin de le laisser s’ouvrir pour obtenir l’ensemble de sa palette aromatique ! J’ai déguster ce vin avec de la charcuterie Bellota ainsi que des fromages assez variés, c’était la perfection, un vin du Rhône…

Lire plus... »
beck-ink

Beck Ink – Autriche


Samedi fin de journée, lendemain d’une soirée arrosée, on décide avec les copains de boire quelque chose de « léger ». Passant par MCV Bordeaux, on nous recommande un petit vin Autrichien, le Beck Ink. Avant même les conseils du caviste, j’avais repéré cette bouteille par l’originalité de son étiquette, une pieuvre crachant son encre. Et je dois dire que la dégustation fut…

Lire plus... »
Chateau eugenie

Châteaux Eugénie – Cuvée Réservé de l’Aïeul


Là on sent vraiment le gros travail de vigneron, c’est une excellente bouteille qui, comme j’aime le dire « est une vraie bombe de fruits » une fois ouverte. La cuvée Réservé de l’Aïeul obtient des notes de fruits rouges très présentes, des tanins structurés avec une longueur en bouche juste parfaite ! Comme pour les deux autres cuvées du domaine, ce…

Lire plus... »
château-camus

Château Camus – Cuvée Zoé


Découvert au bar à vins MCV Bordeaux, le château Camus Cuvée Zoé est un blanc sec réalisé par la famille Larriaut. Sous son appellation des Graves de Bordeaux, ce vin aromatique est produit sur la commune de Langon. Gourmand et frais, je l’ai personnellement apprécié en apéritif. L’idéal serait certainement de l’accompagner sur du poisson, voir une bone volaille. Mais…

Lire plus... »
les-bonnes

Château d’Agel – Les bonnes


Une de mes pépites découvertes à la Conserverie. Du fruit, de la fraicheur, un minervois comme on les aime! Le château d’Agel – Les Bonnes est produit prés de Béziers et de Carcassonne, la où ca sent le soleil. L’appellation le Minervois, n’est pas des plus connues et reconnues, et pourtant elle mériterait bien plus de considération ! Un vin…

Lire plus... »

Château Belle-Garde Bordeaux


Depuis que j’ai découvert cette petite pépite à la conserverie, je ne peux m’empêcher de le reprendre à chacune de mes visites!  C’est clairement le blanc que vous vous devez d’avoir goûter si vous passez par ce bar à vins. Toutes les personnes à qui j’ai pu le recommander m’en remercient aujourd’hui ! Ce petit Château Belle-garde est un bordeaux blanc AOP…

Lire plus... »