BurdiVino, le blog Vin, en toute simplicité
Bienvenue sur BurdiVino, le blog qui parle du vin en toute simplicité. Je suis Thibaud, un passionné du monde du vin. Loin d’être un expert, mais plutôt un simple amateur des bonnes choses, je vous partage à travers ce blog mes coups de cœurs, mes dernières découvertes et tout ce qui peut concerner de près ou de loin cet univers passionnant du vin.
La véraison, qu’est-ce que c’est ?
Chaque année, les viticulteurs attendent avec impatience un phénomène naturel fascinant qui marque une étape décisive dans le cycle de la vigne. Ce processus, appelé véraison, est le moment où les raisins changent de couleur et commencent à mûrir. Dans cet article,...
Qu’est-ce que le moût du raisin ?
Le moût du raisin est un composant essentiel dans l'élaboration des vins et joue un rôle crucial dans la qualité du produit fini. Il s'agit tout simplement du jus extrait des raisins, avant la fermentation, et avant qu'il ne devienne donc du vin. Définition du moût et...
Macération Pelliculaire : Tout Savoir sur ce Prodécé de Vinification
La macération pelliculaire, également appelée macération pré-fermentaire à froid, est une étape clé dans le processus de vinification, permettant d'extraire les composants essentiels du raisin pour produire des vins de grande qualité. Cette technique consiste à...
Le Vin Orange, Tout Savoir sur ce vin méconnu
Aujourd'hui, je suis ravi de partager avec vous un sujet qui me passionne et qui, je l'espère, éveillera votre curiosité : le vin orange. Ce nectar, souvent méconnu, recèle des trésors de saveurs et d'histoires qui méritent d'être explorés. Que vous soyez un amateur...
Le vin est une fête – Elian Da Ros
Le vin est une fête... On peut dire qu'un vin n'aura jamais aussi bien porté son nom ! J'ai eu le plaisir de déguster cette cuvée vendredi dernier pour célébrer l'anniversaire de mon amie Mathilde, organisé dans l'excellent bar à vin "L’avant comptoir du palais" à...
Sauvignon Blanc : Le Nectar des Dieux qui Conquiert le Monde !
Une ascension fulgurante dans le panthéon des vins Dans un monde où les goûts et les couleurs se disputent la vedette, un challenger inattendu a émergé pour revendiquer la couronne de la royauté vinicole. Le sauvignon blanc, avec sa robe d'une clarté éblouissante et...
Le saviez-vous ?
Les anecdotes insolites sur le vin
On peut faire du vin blanc avec un cépage rouge…
Pour produire 1 bouteille de vin de 75cl, il faut 1 kilo de raisin !
La Géorgie est considérée comme le berceau du vin.
Le liège est utilisé depuis 500 ans avant J.C pour le bouchage des bouteilles… Des précurseurs !
Le vin préféré de Napoléon était le Chambertin. De l’ambition et des goûts de luxe !
Le vin orange est un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Très en vogue, ce vin était déjà produit durant l’Antiquité !
Les dernières pépites dégustées !
Le vin est une fête – Elian Da Ros
Le vin est une fête... On peut dire qu'un vin n'aura jamais aussi bien porté son nom ! J'ai eu le...
Torus – Alain Brumont
Sans aucun doute, le Torus D'Alain Brumont fait partie de mes plus jolis coups de coeur. Non sans...
Le fruit du hasard – Domaine du Possible
Sous l'appellation Côte du Roussillon, "Le fruit du hasard" est une très jolie découverte. Cette...
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A quelle température servir le vin ?
Servir le vin à la bonne température est souvent un sujet de débat entre les restaurateurs,...
Tout savoir sur le vin rosé
Le vin rosé est tout particulièrement apprécié en été, où il se boit bien frais. Mais que sait-on...
Les doux secrets d’Hélène
A l’abri des regards, dans l’étroite rue Neuve derrière la porte de Bourgogne et à proximité de la...
Quels verres à vin choisir ?
A chaque vin son verre ! Le vin, un breuvage singulier élaboré dans la plus grande minutie et...
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Tout savoir sur les cépages de Bordeaux
Les principaux cépages rouges de Bordeaux On retrouve sur les vins rouges de Bordeaux 3...
Bordeaux Tasting 2021 fête ses 10 ans !
Organisé tous les ans par Terre de vins, le magazine et site d'actualité dédié au monde du vin, le...
Des bouteilles de vin au look unique pour fêter les fêtes de fin d’année!
Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas, et comme chaque année le vin y tient une place de...
Pourquoi le blog vin BurdiVino ?
BurdiVino, c’est la rencontre de deux copains, Romain et Thibaud, tous deux amateurs du vin et de la vie ! En discutant autour d’un vin (bien évidemment), nous avons fait le constat que le monde du vin pouvait sembler parfois très inaccessible et très (trop?) guindé. Bien souvent, on ne comprenait pas grand-chose au vocabulaire œnologique, et étions incapable de sortir des grands mots lors d’une dégustation. Le vin, on l’aime ou où l’aime moins, on le ressent et on le décrit à notre manière.
Avec ce blog, notre objectif est simple : démystifier l’univers du vin et le rendre accessible à tous. Que vous soyez un néophyte curieux ou un amateur éclairé, nous souhaitons vous offrir un espace où la passion du vin est célébrée, où la connaissance se partage en toute simplicité, et où chaque coup de cœur devient une découverte à savourer ensemble.
En matière de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige.
